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ヨーロッパの旅のお土産を大公開:イタリア編

ヨーロッパの旅のお土産、フランス編に続いて、イタリア編です。

イタリアといえば、やはりイタリアン。なかでも食の街パルマParmaに行けば、そのイタリアンの食材はお土産に欠かせません。ちょうど、パルマで泊まったサヴォイホテルのお隣が食材のお店ヴェルディということで、パルマに到着直後に、早速そのお店で試食しながら買い物をしていたsaraiです。

まずはチーズ。パルマのチーズはもちろんパルミジャーノ・レッジャーノ。大きな丸いかたまりを少し切り取ってもらって試食します。美味しいチーズです。2つ切り出してもらって真空パックしてもらいます。


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帰国後、早速食べますが、本場の味と思うと何か嬉しいですね。

次は生ハム、プロシュートです。なかでもパルマはプロシュートの王様とも言えるクラテッロの本場です。お店には色々な等級のクラテッロがぶら下がっています。少し力を入れて、高級なものにします。もちろん、まず試食。たっぷりと切ってくれます。これは口のなかでとろけるように美味く、風味も豊か。これにしましょう。でも、どれくらい要るかと聞かれて、どう表現するか分からず、うっとつまりますが、そこは我が配偶者、すかさず、10スライスと答えてくれます。早速、スライサーで切ってくれて、これも真空パックしてくれます。


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3パックもありますが、実は後で思い直し、翌朝、10スライスをもう2パック分追加買いしたんです。結構、高価なお土産になりましたが、帰国後、我が家分の10スライスはワインを飲みながら、あっという間に食べてしまいました。これは本当に美味しいです。
真空パックでは中身が分からないので、そのパックを開けた状態をお見せしましょう。


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イタリアでは、これだけですが、実に充実したお土産になりました。だって、自分の好物が一番のお土産ですからね。



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テーマ : ヨーロッパ
ジャンル : 海外情報

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オペラ・美術が大好きでヨーロッパの旅にはまっています。音楽の聖地ウィーンが中心で、イタリア、フランス、ドイツも巡っています。国内外のオペラ・コンサートの体験もレポートします。

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たかぼんさん、初めまして。saraiです。

嬉しいコメント、ありがとうございます。ブッシュ四重奏団は素晴らしいですよ。とりわけ、第14番は最高です。
もっとも、ブッシュ

09/17 02:04 sarai

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ブッシュ四重奏団は別なレコード(死

09/16 13:52 たかぼん

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11/09 10:56 えりちゃ

えりちゃさん、お久しぶりです。saraiです。

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04/10 02:37 sarai
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