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スペイン鉄道の旅:ヴァレンシアの極上!のパエリア

2014年6月2日月曜日@セヴィーリャ~バルセロナ/6回目

ヴァレンシアの街の中心地でパエリアのお店を探しながら、中央市場の前の通りプラサ・デル・メルカトPlaça del Mercatを進みます。中央市場の中央の入り口の前に出ます。なかなか装飾的で美しい建物です。

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中央市場の向かいには、 ラ・ロンハ・デ・ラ・セダla Lonja de la Sedaの塔が見えています。これはイスラムの王宮跡に15世紀に建てられた商品取引所で、世界遺産の建物です。時間があれば内部も見てみたいところですが、やはりパエリアのほうが魅力的です。

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あれあれ、街角のお店の前に料理用品が並んでいますが、パエリア鍋がずらっとぶら下がっています。さすがにパエリアの本場ですね。料理は道具が重要ですから当然でしょう。

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ラ・ロンハの美しい建物の前に立ちます。白い石壁、大きなステンドグラスの窓が印象的です。

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ラ・ロンハの向かいには、中央市場に隣り合って、サントス・ファネス教会Real Parroqua de los Santos Juanesの美しい建物が見えます。

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パエリアのお店はラ・ロンハの裏手の方のようですから、ラ・ロンハの巨大な建物の横の狭い路地を進んでいきます。

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さほどに迷うことなくお店を発見です。パエリアが美味しいと評判のお店エル・ラルEl Rallですが、意外にも地元の人に愛されているという感じの素朴なお店です。

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バス停からパエリアのお店エル・ラルまで歩いたルートを、地図で確認しておきましょう。

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お店は開いていたので中に入って、お店のスタッフにパエリアを食べたいと言うと、まだ誰もいない店内の席を勧めてくれました。店内は狭いのですが、清潔な感じです。

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海鮮パエリアを注文。まずはミネラルウォーターで渇いた喉を潤します。

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パエリアは生米から煮上げるため、出てくるまでに時間がかかります。窓の外にはテラス席がありますが、とても暑そうです。

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ところで、ヴァレンシアと言えば、パエリアだけが名物ではありません。そうです、ヴァレンシアと言えばオレンジ。もちろん、ここでも生搾りの美味しいオレンジ・ジュースをいただきます。

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いやはや、この生搾りオレンジ・ジュースは絶品です。生涯で最高の一杯だということで配偶者とも意見が一致。
続いて、パンが出てきます。そのパンのお供にトマト色のソースが付いてきました。お店の人の説明では、ガスパッチョを少し煮詰めたようなもので、これをパンにつけて食べてねとのこと。これは美味しいですね。うん、納得。

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さらにサービス?のおつまみを食べながら待ちます。

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窓の外を見ながら、ひたすらパエリアが出来上がるのを待ちます。外のテラス席の客もだんだん増えてきます。

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待つこと30分。良い香りと共にパエリアが出てきました。さすがにお米に十分沁み込んだ魚介の出汁の味は美味。鍋で焦げたお米も美味しく、生まれて初めて、こんなパエリアをいただきました。

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美味しい本場のパエリアをゆっくり時間をかけて楽しみながら食べます。


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テーマ : ヨーロッパ
ジャンル : 海外情報

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Author:sarai
オペラ・美術が大好きでヨーロッパの旅にはまっています。音楽の聖地ウィーンが中心で、イタリア、フランス、ドイツも巡っています。国内外のオペラ・コンサートの体験もレポートします。

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えりちゃさん、お久しぶりです。saraiです。

なかなか、海外渡航の見通し、立ちませんね。来年あたりはどうでしょうね。長期戦覚悟で我慢するしかありませんね。

こちら

04/10 02:37 sarai

saraiさま、
お久しぶりです!
お元気にコンサートや旅行を楽しんでおられますね!
ブログ、楽しく拝見しています。おフランス、良いね😊
私は春だというのに、仕事と用事以

04/09 05:29 えりちや

気になってたずねても 
誰にも知らんと言われなんやろ
と思いつづけて居ました❗
写真みつけてこれだと思いました❕スッとしました
教えて下さって嬉しいです
ありがとうご

02/13 22:26 みーちゃん

みーちゃんさん、saraiです。

あの謎の建物は雄琴沖総合自動観測所という施設で琵琶湖の水質を測定しているそうです。

https://www.water.go.jp/kansai/biwako/html/repo

02/13 21:40 sarai

ずーと前にうきみどうに行きました
やはり、琵琶湖の真ん中の建物が何なのか気になったままです
分かりましたか
教えてください

02/13 20:54 みーちゃん

五十棲郁子さん、コメントありがとうございます。

水道水のこと、tap waterって言うんですね。知らなかった。単にwaterで通していました。ましてや、フランス語はほとんど

02/11 00:12 sarai

フランスも地方へ行くと英語が通じないでしょう。tap water ぐらいフランス語で言えないとね。

02/10 12:54 五十棲郁子
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